бокалы для коньяка купить

Стопы для коньяка, бокалы для коньяка

Кубки для коньяка – это глубокие бокалына низкой ножке или без нее. Коньяк лучше раскрывает аромат, если он согрет ладонью дегустирующего. И хотя в России коньяк зачастую пьется из небольших рюмок и стопок – так же, как и другой популярный в нашей стране крепкий алкогольный напиток – водка, это - не самый лучший способ насладиться коньяком.

Страницы: 1

Как выбирать бокалы для коньяка?

Бокалы для коньяка – это традиционно большие и глубокие бокалы в форме шара или тюльпана. Коньячный бокал позволяет раскрыть тонкий аромат коньяка и насладиться его вкусом и запахом. Если вы решили купить бокалы для коньяка, стоит придерживаться простых правил:

• форма коньячного бокала – шарообразная, в виде яблока или раскрывшегося тюльпана;



• коньячные бокалы – это бокалы с короткой ножкой или вовсе без нее;



• объем коньячного бокала варьируется от 70 до 400 мл.

Выбирая бокалы для коньяка, стоит ориентироваться и на «возраст» напитка. Молодым, более жгучим и ароматным коньякам лучше всего подойдут большие коньячные бокалы с широким или прямым горлышком, это поможет прочувствовать ярко-выраженный фруктовый аромат молодого коньяка. Для более зрелого коньяка самым удачным вариантом будет коньячный бокал с узким горлом, сохраняющим весь аромат благородного напитка.

Независимо от формы коньячного бокала, не рекомендуется наполнять его более чем на четверть. Ну и конечно же, коньяк ни в коем случае не надо охлаждать. Коньяк пьют комнатной температуры, а большие коньячные бокалы, уютно расположенные в вашей руке, дополнительно согревают коньяк теплом вашей ладони.

Набор бокалов для коньяка станет прекрасным подарком ценителю этого благородного напитка. Бокалы под коньяк украсят ваш кабинет и расскажут гостям о безупречном вкусе хозяина дома. Коньячные бокалы позволяют по-настоящему насладиться вкусом любимого напитка, поэтому не стоит отказывать себе в удовольствии и пить коньяк из рюмок или стопок для водки.

В интернет-магазине вы найдете богатый ассортимент коньячных бокалов, наборы бокалов для коньяка, большие коньячные бокалы. Если вы хотите купить бокалы для коньяка, вы наверняка сможете найти подходящие именно вам.

Подарочный набор - бокал-фужер для коньяка

4730.62 руб.

нет на складе

Бокалы для коньяка в виде курительной трубки — изысканные подарки

Стильный бокал для коньяка в роскошной подарочной упаковке — презент, который будет по достоинству оценен вашим деловым партнером. Уникальная форма бокала позволяет в полной мере насладиться ароматом, вкусом и цветом крепкого напитка. Изысканный коньячный бокал в виде курительной трубки — прекрасный подарок для партнера по бизнесу. А для коллег и друзей в нашем интернет-магазине сувенирной продукции вы можете набор бармена купить или подобрать другие оригинальные подарки.

Бокалы для коньяка — презенты для истинных гурманов

Человек, в совершенстве овладевший искусством пить коньяк, знает, насколько важен правильный выбор коньячного бокала. Если вы хотите порадовать друга-гурмана приятным и полезным презентом, подарите ему изящные бокалы для коньяка .

Не скупитесь, выбирая коньячные бокалы для близкого человека: помните, что дорогие напитки обязательно пьют из соответствующего сосуда. В противном случае насладиться букетом коньяка в полной мере не удастся. Многие отдают предпочтение подарочным наборам бокалов, ведь, получив такой сувенир, можно побаловать напитком не только себя, но и гостей.

Тем не менее, бокалы для коньяка купить можно и в единственном экземпляре. Уникальный коньячный бокал в виде курительной трубки в роскошной подарочной упаковке - идеальный выбор, который способен удовлетворить запросы самого искушенного коньячного гурмана. Оригинальный дизайн "трубки мира" превратит дегустацию благородного напитка в таинственную церемонию.

Для очень близкого и дорогого человека можно заказать эксклюзивное изделие с гравировкой. Такой бокал станет столь же оригинальным и уникальным подарком, как, например, именные женские ручные часы .

Товар встречается в разделах:

Бокалы для коньяка

Показано с 1 по 19 из 19 (всего 1 страниц)

Бокалы для коньяка, купить бокалы для коньяка, коньячный бокал из Гуся-Хрустального

Бокалы для коньяка сделаны так для того, чтобы потребитель коньяка мог чувствовать, ощущать аромат и тонкий букет напитка. Так как коньяк пьётся совсем быстро, основное удовольствие потребитель получает во время того, когда он обоняет коньяк. И естественно, после того, как коньяк выпит, во рту остаётся очень приятное послевкусие. Бокалы для коньяка такие широкие, чтобы увеличить поверхность испарения коньяка и тем самым усилить тот запах, который коньяк отдаёт в окружающую среду. Бокалы для коньяка выпускают на хрустальных заводах по всему миру. Кстати, для любителя коньяка хорошие бокалы для коньяка, дорогие бокалы для коньяка будут великолепным подарком. Бокалы для коньяка могут стоить очень дорого. Например специальные дегустационные бокалы для коньяка оснащены специальным устройством для подогрева. Профессионалы знают, чтобы понять вкус коньяка иногда требуется его немножко подогреть.

Наборы бокалов и фужеров для коньяка

Снифтеры (английское «sniff» - нюхать), так называют бокалы для коньяка. Эту необычную посуду, изготавливают из гладкого стекла или прозрачного хрусталя, она представляет собой сужающийся кверху объемный шарообразный бокал на низкой ножке, который появился еще в XVI веке.

Характерная форма снифтера, дает возможность напитку раскрыться, ощутить его аромат и уловить все ноты букета напитка. Собственно для этой цели, верхнюю часть бокала для коньяка и бренди изготавливают немного зауженной, тем самым фокусируя терпкое благоухание напитка в ваших ладонях.

Другим видом бокалов для коньяка и бренди являются бокалы, которые по форме напоминают лиру, или открывающийся тюльпан, откуда и произошло их название. Эти бокалы имеют более высокую ножку и небольшое сужение ближе к верхней части. Тюльпанообразные бокалы под коньяк обычно используют для дегустации коньяков и бренди, и под коньяки 2-4 летней выдержки, в связи с тем, что молодым коньякам и бренди присущ более резкий аромат и вкус.

Бокалы для бренди и коньяка различают не только по форме, но и по объему, в зависимости от того, для какой цели, и для какого рода напитков предполагается их использовать. Коньячный бокал емкостью до 150 мл, как правило, используют для дегустации. Наиболее распространенный бокал для коньяка имеет средний размер - объемом 150-300 мл. А, для самых изысканных, выдержанных видов коньяка и бренди, гурманам рекомендуется использовать большой бокал. Его объем составляет 300 - 700 мл. Общее правило выбора необходимого бокала для коньяка - чем больше возраст коньяка, тем объемнее должен быть бокал и более зауженной должна быть его верхняя часть.

На сайте DecolGlass представлен большой выбор разнообразных бокалов из стекла с различным декоративным оформлением, это и греческий орнамент, и весенние цветы, и ветка сакура, а также бокалы с деколью мировых производителей коньяка.

Набор фужеров для коньяка – это чудесный подарок для настоящих ценителей этого благородного напитка, пришедшего к нам из Французского города Коньяк, региона Пуату — Шаранта. Кроме того, набор бокалов для коньяка должен быть в каждом доме, чтобы в любой момент можно было принять гостей по правилам этикета. Купить рюмки для коньяка в качестве подарка можно, также для тех людей, кто ценит красивую посуду. Достойный коньяк или бренди, выпитый из таких великолепных бокалов доставит удовольствие истинным ценителям этого напитка.

Мы осуществляем доставку бокало для коньяка и бренди в такие города: Москва, Санкт-Петербург, Владимир, Нижний Новгород, Краснодар, Екатеринбург, Рязань, Новосибирск, Красноярск, Самара, Ростов-на-Дону, Ульяновск, Ярославль, Архангельск, Сыктывкар, Мурманск, Пермь, Волгоград, Брянск, Воронеж, Ставрополь, Уфа, Липецк, Саратов

Бокалы для коньяка

Почему покупают у нас?

Нам доверяют! Мы работаем 5 лет. Приглашаем Вас приехать в наш выставочный зал и познакомиться лично.

Доставка по всей России

Курьерская доставка Доставка курьерами в Москве и Санкт Петербурге с понедельника по субботу. Время: с 10 до 22 часов.

Получение заказов в постаматах Получайте заказы в удобное ремя 7 дней в неделю.

Удобные способы оплаты Вы можете оплатить заказ наличными, картой на сайте, квитанцией через банк, электронными деньгами, безналичным переводом для юр. лиц

Гарантии

Гарантия качества Мы гарантируем безупречное качество всех товаров. Сделаем бесплатную замену при обнаружении заводского дефекта, в течении всего срока службы

Гарантия подлинности Мы работаем напрямую с производителями и официальными диллерами и гарантируем 100% подлинность каждого товара.

Гарантия низкой цены Мы гарантируем минимальную цену на весь ассортимент товаров. Если Вы найдете цену ниже, с учетом доставки, мы компенсируем разницу.

Бокалы для коньяка и бренди

Главная составляющая коньячной церемонии – хороший коньяк. Однако не менее важно правильно выбрать бокалы или фужеры для коньяка. Считается, что правильно подобранные бокалы или фужеры под коньяк способны не только глубоко раскрыть его изысканный вкус, но и надолго удержать его утончённый аромат.

В настоящее время разнообразные бокалы, рюмки, фужеры под коньяк представлены настолько широко, что в их изобилии несложно запутаться, причём абсолютно любые бокалы для коньяка купить можно не отходя от экрана монитора.

Традиционно коньяк наливают в шарообразные «снифферы» – специальные бокалы для коньяка. зауженные кверху (от английского to sniff – вдыхать носом, нюхать), имеющие довольно вместительную чашу и короткую ножку. Такие бокалы под коньяк держат в ладони, как бы обнимая и согревая теплом руки, вращают коньяк по стенкам бокала и наслаждаются его ароматом. Кстати, такие же шарообразные снифферы используются, и как бокал для бренди. Единственное отличие – бокал для бренди долго в руках не держат, поскольку этот напиток, хотя он является ближайшим родственником коньяка, принято пить охлаждённым. Такие бокалы для коньяка купить достаточно просто в любом магазине.

Всё более широкое распространение получают специальные стаканы для коньяка в форме тюльпана. Такие стаканы, объемом около 140 мл, имеют вытянутую форму и длинную тонкую ножку. Тюльпановидные стаканы для конька удерживают за ножку, как винные, вращают коньяк по стенкам и наслаждаются букетом через узкий выход.

Нелишне будет знать, что выбирая бокалы или рюмки под коньяк, нужно учитывать возраст напитка. Так, молодые коньяки категории V.S или V.S.O.P. обладающие более жгучим вкусом и алкогольным ароматом, принято наливать в относительно небольшие рюмки для коньяка. Именно такие рюмки под коньяк с прямым или даже расширенным кверху горлышком идеально подходят для того, чтобы ощутить тонкий, пока ещё не очень уловимый фруктовый аромат напитка.

Великолепные хрустальные бокалы для коньяка или изысканные фужеры для коньяка, предлагаемые магазином «Вся посуда» предназначены для настоящих гурманов и истинных ценителей этого великолепного напитка. Тонкое стекло, оригинальный декор, изящная форма – будь то рюмки для коньяка или бокалы для коньяка, купить которые вы можете в магазине «Вся посуда» - это, в любом случае, безупречное качество по разумной цене.

В интернет-магазине «Вся посуда» Вы можете также приобрести набор бокалов для конька. а также бокал для коньяка с подогревом. Кстати, набор бокалов для конька, как и бокал для коньяка с подогревом, позволяющий поддерживать в благородном напитке нужную температуру – идеальный вариант оригинального и стильного подарка.

Бокалы для коньяка

Классические бокалы для коньяка на профессиональном языке барменов и дегустаторов еще называют снифферами/снифтерами (от английского sniff – нюхать), а в народе иногда их величают «коньячка». Такую посуду отличает особая форма, близкая к шару. Эти бокалы объемные (180-240 мл), «пузатые», сужающиеся к кромке. Ножка должна быть низкой, для того, чтоб бокал было удобно держать в ладони, легко покачивая напиток и наслаждаясь его ароматами. Суженный верх бокала для коньяка позволяет сконцентрироваться букету в верхней части. Известно старое правило: чем старше коньяк, тем уже верх бокала. Это продиктовано тем, что букет должен максимально долго оставаться внутри емкости - аромат старого коньяка очень ценный. Молодые же коньяки, напротив, отдают спиртом, который предпочтительней «выветрить» за счет минимально суженного верха бокала для коньяка. Специальная форма + необходимая температура имеют способность задерживать внутри емкости утонченные фруктовые, пряные, ванильные нотки букета, а спирт «отпускать». Эксперты коньячного дела утверждают: аромат дорогого выдержанного коньяка будет наполнять осушенную коньячку еще 8 дней.

Сейчас этот классический коньячный бокал основательно потеснен со своих позиций младшим собратом. Все больше людей отдает предпочтение маленькому бокалу в форме тюльпана. Его уже не согревают в руке, а держат за высокую ножку, позволяя ароматам выходить через узкую горловину. Хотя особенных традиций в коньячной культуре нет, все же есть определенные правила. Во-первых, коньяк не остужают и не нагревают, он должен быть комнатной температуры. Во-вторых, наполнять бокал необходимо не больше, чем на треть, чтобы свободное место наполнилось ароматами. И, в-третьих, - закуска должна не забивать, а подчеркивать вкус и аромат напитка. Хорошим сочетанием считаются устрицы, гребешки, печеная телятина, кофейный мусс и просто кофе. К сырам нужно отностится избирательно – подходят только те, которые не имеют сильный запах и очень пряный вкус. И, как ни странно, совершенно не подходит так любимый у нас лимон – он имеет очень резкий вкус, который полностью забивает изысканную гамму напитка. Традиция закусывать коньяк лимоном распространена только на территории стран СНГ, занявших место Российской империи, и ведет свою историю с курьезного случая, произошедшего с Николаем II. Когда Николаю довелось первый раз попробовать коньяк, тот показался императору чрезвычайно крепким и Николай поспешил запихнуть в рот единственное, что оказалось рядом – дольку лимона. После этого и возник «лимонный» обычай.

Мы рекомендуем купить набор бокалов для коньяка тем, кто является гурманом, эстетом. Вообще такой подарок считается чисто мужским. Ведь женщины предпочитают игристые вина и ликеры, а сильные мира сего – напитки покрепче. В нашем интернет магазине есть как более дешевые серии от турецких, польских, российских, украинских производителей, так и подарочный набор из особого ударопрочного стекла многократной закалки от производителя с мировым именем Luminarc, а так же хрустальные бокалы для коньяка от всемирно признанного бренда Bohemia.

Купить бокалы для коньяка Вы можете прямо у нас в офисе - мы работаем как магазин. Или сделать заказ в корзинку и заказать адресную доставку. По всем вопросам обращайтесь к нашим менеджерам в телефонном режиме или по skype – мы постараемся как можно оперативней помочь Вам с выбором.

Хрустальные подарочные бокалы для коньяка

Московский интернет-магазин «Фарфор-Хрусталь» — это богатый выбор эксклюзивной посуды премиум-класса. Изысканные коллекционные комплекты и одиночные изделия — с доставкой и гарантиями.

Ассортимент подарочных бокалов из хрусталя для коньяка

Предлагаем продукцию уважаемых лидеров данной сферы, каждый из которых знаменит особым стилем и технологиями. Среди них:

Выбрать и затем купить понравившийся набор можно с помощью онлайн-каталога — доставка бокалов для коньяка и других позиций осуществляется с помощью собственной курьерской службы компании. Качество и сохранность товаров контролируется на всех стадиях — от поступления на склад до передачи клиенту, которому предоставляется возможность проверить заказ до момента оплаты.

Коньячные бокалы для коньяка, наборы для коньяка, бокалы для бренди

При заказе от 3000 рублей

БОКАЛЫ ДЛЯ КОНЬЯКА. В ЧЕМ РАЗНИЦА И КАК ВЫБРАТЬ?

Столь изысканный и благородный напиток, которым, безусловно, является коньяк, наиболее полно раскрывает весь свой неповторимый аромат, лишь, будучи налитым в специальные бокалы для коньяка .

Нельзя сказать, что употребление хорошего коньяка из малоприспособленной для него посуды окажет губительное влияние на запах и вкусовые особенности, однако тот факт, что прочувствовать и оценить алкогольный напиток будет гораздо сложнее, не вызывает сомнений.

Бокалы для коньяка

Вообще говоря, культуре употребления коньяка уже не одна сотня лет, и мало что изменилось в ней с тех пор, как этот алкогольный напиток стал желанным гостем на столах европейских аристократов. Именно с этим связаны и разные бокалы для коньяка, которые можно использовать одинаково правильно.

Снифтер – традиционный бокал для коньяка

Традиционным бокалом для коньяка является снифтер (на английском – «snift» означает нюхать). Наверняка вы его неоднократно видели в фильмах, пользовались в ресторанах или покупали для распития коньяка дома. Это шарообразный бокал на весьма низкой ножке, при этом его стенки сужаются кверху.

У снифтера есть несколько важных преимуществ. Он отлично лежит в руке и, с его помощью, коньяку передается тепло ладони, что способствует более активному выделению запахов. Так как стенки сужаются, то внутри бокала остается весь неповторимый букет ароматов. Чтобы ощутить их, достаточно засунуть в бокал для коньяка кончик носа и вдохнуть. Из минусов можно отметить лишь то, что порой, длительно выдержанные коньяки, обладают несколько сильным запахом. Он, в свою очередь, концентрируясь внутри снифтера, может ударить в нос и испортить первое впечатление. Впрочем, это не мешает успешно использовать этот вид бокалов с шестнадцатого века.

Тюльпан – современный бокал под коньяк

Несмотря на всю традиционность, у коньяка есть и другой, более современный бокал под коньяк, называемый тюльпаном. У него более длинная ножка, а сам он вытянут к верху, подобно только начавшему раскрываться цветку. Его уже не греют в ладони, а держат за длинную ножку и вращают, подобно бокалу для вина. Растекаясь по стенкам, коньяк насыщается кислородом и начинает активно делиться своим ароматом, который выходит через узкое горлышко.

Объем бокалов под коньяк и их наполнение

В независимости от формы, бокалы под коньяк принято заполнять лишь до уровня его самой широкой части, не более. К объему каких-то особых требований нет, главное, чтобы вам было приятно и удобно из него пить. Для тюльпана характерен объем в 140 мл, для снифтера – 170-240 мл. Какие бокалы для коньяка выбрать, решать только вам. Впрочем, никто не мешает хранить дома оба вида и чередовать их, например, в зависимости от настроения.

Какие купить бокалы для коньяка?

Коньяк — благородный напиток, вкус и изысканный аромат которого можно прочувствовать, лишь создав специальную атмосферу и соблюдая правильную процедуру его потребления. Как правило, вопрос о том какие купить бокалы для коньяка, возникает у новых его поклонников, которые часто и не подозревают о том, насколько интересна и сложна культура его распития.

Свод правил потребления коньяков насчитывает не одну сотню лет. Ценители делят этот процесс на три стадии, во время прохождения которых по порядку оценивается цвет, аромат и вкус напитка. Понятно, что для дегустации и правильного распития необходимо воспользоваться правильными бокалами.

Наиболее распространённый бокал для коньяка — снифтер, — чаша на низкой и тонкой ножке в форме шара, с суженными кверху тонкими стенками. Он как будто предназначен для того, чтобы оказавшись руке и приятно умостившись в ней, получить немного тепла для раскрытия тончайших ароматных нот аристократического напитка. Свое название бокал получил от английского слова «sniff», что в переводе на русский язык означает «нюхать», и вполне отвечает задачам на него возложенным.

Снифтер уже более пяти веков изготавливают из прозрачного тонкого стекла или хрусталя, поскольку цвет для знатоков имеет важное значение и возможность его правильно оценить должна быть предоставлена за счет отсутствия в материале изъянов и тщательной полировки посуды. Небольшие снифтеры для порций до 70 г выпускают объемом 150-200 мл, большие — вмещают от 350 до 700 мл коньяка. Наполняют бокал лишь до самой широкой части, поскольку только так аромат можно будет раскрыть, он не выветрится мгновенно и сохранится даже после того, как снифтер будет осушен до дна.

Какие купить бокалы для коньяка, если снифтеры кажутся банальным и не модным вариантом? Если вы предпочитаете молодой напиток со сроком выдержки до 4 лет, на рынке существует достойная классике альтернатива — сосуды, которые по форме напоминают лиру или полураскрытый тюльпан на высокой ножке. В этих бокалах концентрация аромата будет незначительной, и, поскольку коньяку с минимальным сроком выдержки не сопутствует приятный запах (он более резкий), — высокий, слегка сужающийся бокал идеальное решения для потребления такого рода напитков. Коньяк в «тюльпане» не следует греть в руке. Бокал держат за длинную ножку, и осторожно вращают напиток в емкости, тем же способом, который применяют при дегустации дорогого вина. Распределяя жидкость по стенкам, ее насыщают кислородом, что способствует выветриванию резкого запаха спиртов и появлению легкого аромата молодого коньяка.

Не подходит снифтер объемом до 350 мл и для коньяков со сроками выдержки более 10 лет. Их аромат хоть и приятен, но усилен за счет содержания большого количества древесных дубильных веществ, поэтому при концентрации внутри снифтера, резко ударяет в нос и может испортить первое впечатление. Для старинных коньяков необходимо приобрести сосуд объемом более 450 мл.

Таким образом, обозначено основное правило при выборе бокалов, которые отличаются не только по форме, но и по объему вмещаемого. Емкость посуды зависит от срока выдержки коньяка и целей использования:

• До 150 мл — для дегустации новых марок и сортов;

• От 150 до 300 мл — для потребления напитка возрастом до 4 лет. Наиболее распространенные бокалы среди его ценителей;

• 350-450 мл — из таких бокалов пьют коньяки со сроком выдержки от 4 до 8 лет

• Сосуды объемом от 350 до 700 мл — используют гурманы для распития дорогих и старых коньяков, старше 8 лет.

Различают бокалы и по принадлежности к ценовому сегменту, который частично определяет и материал, из которого их изготавливают:

• Стеклянные — для масс-маркета;

• Хрустальные — для ценового сегмента «средний» и «средний+»;

• Люксовые бокалы — брендированная или сделанная на заказ посуда из элитного стекла или хрусталя.

Известные производители бокалов с многовековой историей и точнейшими технологиями постоянно изобретают все новые и новые стеклянные шедевры для придания процессу употребления коньяка все большего шарма и удовольствия. Были созданы даже бокалы, которые оснащены устройствами для нагрева коньяка. Однако, такие сосуды лучше использовать для подогрева интереса к конькам общества, чем самого напитка, поскольку коньяк если и необходимо нагревать в посуде, то лишь с помощью тепла руки.

Говоря о том, какие следует купить бокалы для коньяка, нельзя не упомянуть про еще один незаменимый сосуд для этого напитка — декантер. Довольно часто сначала приобретают бокалы, а за тем любители приходят к покупке этого графина в комплект, поскольку понимают, что хранение коньяка в бутылке, портит его. Ценители же рекомендуют приобретать декантер вместе с бокалами, которые, если будут выполнены в одном стиле, доставят больше радости и удобства от соприкосновения с благородным напитком.

Сегодня существует великое многообразие графинов для коньяка, хотя по сути это два основных типа декантеров. Первый вид представляет собой сосуд с широкой нижней частью и длинным узким горлышком и предназначен для хранения напитка возрастом до 4 лет. В декантерах такой формы происходит наилучшая аэрация (насыщение кислородом) коньяка, если уровень жидкости находится ниже на 5-7 мм наиболее широкой его части.

В случае, когда вы счастливый обладатель коньяка со сроком выдержки, превышающим 8 лет, напиток не требует «раскрытия», но может быть с осадком, рекомендуется приобретать графин узкой формы, где нижняя его часть представляет собой шар с диаметром, который ненамного превышает ширину горлышка.

Декантеры сильно отличаются по цене, которая зависит от материалов, используемых в процессе производства, наличия украшений из дорогих металлов, имени производителя. Но главное правило, которое отличает качественный декантер и бокал для коньяка заключается в том, что в них должны отсутствовать деревянные или керамические вставки, а материал должен быть максимально прозрачным. Сквозь наполнившую бокал или декантер жидкость вы должны отчётливо видеть след от пальца на противоположной стенке емкости, ни одно украшение не должно закрывать или искажать цвет благородного напитка.

Бокалы и декантеры для коньяка

Создание великолепного алкогольного напитка, такого как коньяк, - это, несомненно, большое искусство, требующее долгих лет исследований и богатого опыта. Однако умение правильно дегустировать, пить и хранить коньяк — это не меньшее искусство, чем его приготовление. Коньяк является напитком, который необходимо не просто поглощать, а понимать, ценить и любить. Поэтому на протяжении долгих лет эксперты занимались поисками наилучшей посуды для коньяка и наконец пришли к единому мнению.

Коньячные бокалы

Традиционные бокалы для коньяка — это так называемые снифтеры, название которых произошло от английского слова «sniff» - «нюхать». Эксперты, создавая бокалы под коньяк, исходили именно из ароматических особенностей коньяка. Снифтер, как правило, представляет собой шарообразный бокал на низкой ножке, сужающийся кверху, изготовленный из прозрачного и гладкого стекла или хрусталя. Такие бокалы для коньяка вошли в обиход уже довольно давно, примерно в XVI веке.

Бокалы под коньяк снифтеры способны максимально полно передавать дегустатору все положительные качества напитка, они помогают коньяку раскрыться. Снифтер очень удобен, его обхватывают ладонью, просовывая ножку между пальцами. Как известно, большая часть коньячных оттенков сосредоточена в аромате напитка, поэтому верхняя часть снифтера немного заужена, что позволяет в полной мере ощутить ароматические составляющие напитка и его терпкое благоухание в ладони.

На протяжении долгого времени шарообразные снифтеры оставались единственно приемлемыми бокалами для коньяка, однако время внесло свои коррективы. И сегодня можно наблюдать тенденцию перехода к несколько другому виду бокалов. Другие бокалы под коньяк — это сосуды, по своей форме напоминающие лиру или открывающийся тюльпан. Такие бокалы характеризуются более высокой ножкой и небольшим сужением ближе к верхней части. Как можно догадаться, такой бокал не способен концентрировать внутри себя все оттенки аромата напитка, как снифтер. Поэтому в тюльпанообразный бокал принято наливать молодые коньяки с выдержкой 2-4 года, так как им присущ более резкий аромат. Когда Вы пьете молодой коньяк, то вдох первых ароматов не приносит особого удовольствия, поэтому их не за чем удерживать на поверхности.

Бокалы для коньяка отличаются друг от друга не только по форме, но и по вместимости. Объем посуды зависит от сорта напитка, для которого ее предполагают использовать. Например, коньячные бокалы наименьшего объема — 150 мл — используют для дегустации коньяков, а коньячные бокалы среднего размера — от 150 до 300 мл — являются наиболее распространенными сосудами в кругу всех ценителей коньяка. В знак уважения к старым дорогим напиткам настоящие гурманы используют большие бокалы, объем которых достигает 300 — 700 мл.

В кругу экспертов действует одно общее правило выбора бокалов для коньяка: чем больше выдержка напитка, тем больше по объему должен быть бокал и более зауженной должна быть его верхняя часть. То есть чем больше в коньяке спиртуозности, тем шире должно быть горлышко бокала. И наоборот.

При выборе бокалов также необходимо не забывать, что какими бы ни были форма и объем сосуда, его следует заполнять до уровня самой широкой части, а не до самых краев.

Бокалы для коньяка бывают абсолютно разными по своим ценовым особенностям: доступные стеклянные, элитные хрустальные, дорогие брендовые. Как известно, на рынке в настоящее время существуют два «стекольных гиганта», занимающиеся созданием посуды на любой вкус: австрийская компания Riedel с 250-летней историей и предприятие Spiegelau, основанное аж в 1521 году. Кстати, именно специалисты Riedel после нескольких лет изучений характера коньяка стали одними из первых, кто настаивал на использовании тюльпанообразных бокалов.

Чего только не придумывают современные производители стеклянных изделий! Например, были созданы специальные бокалы под коньяк, оснащенные особыми устройствами подогрева. Как говорят профессионалы, перед употреблением коньяка его необходимо подогреть. Однако подогревать благородный напиток следует исключительно теплом ладони — об этом стоит помнить всегда.

Эксклюзивные, сделанные под заказ бокалы могут стоить бешеных денег, иногда их стоимость достигает нескольких тысяч долларов. Коньячные бокалы, из которых когда-то пили известные люди, выставляют на аукционах, их цены порой достигают 40-70 тысяч евро. Разумеется, покупать бокалы за огромные деньги необязательно, необходимо лишь грамотно подобрать форму и объем сосуда, ведь правильные бокалы — это очень важный элемент в искусстве употребления благородных напитков.

Декантеры для коньяка

Еще одним незаменимым сосудом для коньяка служит так называемый декантер, то есть специальный стеклянный графин, предназначенный для декантации (освобождения от осадка) и подачи вина. Декантер для вина существует уже на протяжении нескольких веков, однако изначально высоко ценились графины, щедро украшенные драгоценными материалами. И только в XX веке люди начали замечать притягательные особенности минимализма. Роскошные графины уступили место декантерам, аскетичный образ которых должен подчеркнуть лишь естественные особенности напитка. Декантер для коньяка, как и декантер для вина, - это дело вкуса. Каждый гурман может купить декантер, который ему больше по вкусу. Ну или по карману.

Для того чтобы купить декантер, наиболее подходящий именно Вашему напитку, необходимо знать две основные цели декантации. Во-первых, это освобождение напитка от осадка, а во-вторых, дополнительная аэрация (естественное насыщение кислородом). Именно эти нюансы и определяют создание различных декантеров.

На сегодняшний день существуют тысячи различных декантеров для коньяка, однако, по сути, можно выделить только два основных типа данных графинов. Все остальные варианты — это всего лишь разновидности двух этих типов.

Первый вид декантера — это сосуд с широкой нижней частью и горлышком в форме воронки, предназначенный для молодых коньяков. В этом случае большую роль играет площадь соприкосновения переливаемого коньяка с воздухом: чем площадь больше, тем лучше коньяк насыщается кислородом, и тем сильней проявляются вкус и аромат напитка. Еще одно важное правило, которое стоит учитывать: коньяк лучше всего аэрируется, если его уровень находится чуть ниже самой широкой части декантера.

Если же у Вас в коллекции есть благородный старый коньяк, который не нуждается в дополнительном «раскрывании», но может содержать осадок, то Вам стоит купить декантер второго типа. Такой графин отличается узкой формой, а нижняя часть декантера, как правило, шаровидная.

Декантеры также сильно различаются по цене. Она зависит от используемых материалов (стеклянные, хрустальные, с добавлением бария, серебра, с отделкой и декорацией), от известного имени производителя и т. д. Средняя цена довольно неплохого декантера составляет около 50 — 60 долларов, а самые привередливые гурманы могут купить декантер. например, за 1 000 долларов. Дорогие декантеры производитель украшает элементами из серебра, золота, мельхиора, декоративными ручками, крышками и т. д. Ни в коем случае на декантере не должны быть деревянные или керамические вставки, которые неблагоприятным образом сказываются на состоянии напитка. Главное правило всех производителей декантеров: сделать свой товар максимально прозрачным, чтобы присутствующие декоративные элементы не закрывали красоты самого напитка, перелитого в сосуд.

Вопрос о необходимости декантера в домашних условиях можно обсуждать бесконечно. Конечно, я не могу сказать, что декантер дома относится к предметам первой необходимости, таким как бокалы, но его наличие только приветствуется. Если Вы предпочитаете пить свой любимый коньяк по всем правилам, то советую Вам купить декантер и подобрать подходящие бокалы. Наша жизнь полна наслаждений, просто необходимо уметь их получать!

Показаны Спиртные напитки 1 — 50 из 860: